Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 fijngemaakte kemirienoten,
4 tl ketoembar,
3 tl knoflookpasta,
2 tl serehpoeder,
2 cm bloksanten,
2 tl komijn,
1 tl sambal oelek,
1 tl laospoeder,
1 gesnipperde ui,
1 tl trassipoeder,
1 salam blad,
zout naar smaak,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alle kruiden worden goed gemengd, waarna de djeroekpoeroet en salam worden toegevoegd.
Kook het geheel op met santen.
Ui, kemiris en knoflook worden fijngemaakt.
Alle kruiden worden goed gemengd, waarna de djeroekpoeroet en salam worden toegevoegd.
Kook het geheel op met santen.
|
|